包子馒头还在做圆形椭圆形的吗?现在都流行做成土豆,蘑菇,红薯和番茄的样子啦!自制土豆泥内陷的土豆包子,自制香菇肉馅的香菇包子、番茄包子你又吃过没!还有绝对能以假乱真的红糖红薯馒头!一定会让你的盆友圈引起火爆围观点赞!而且可用天然果蔬粉做成各种口味颜色的包子造型,也可添加各种蔬菜肉类做出美味包子馅,绝对会让家里的小盆友从此爱上吃包子爱上吃早餐!
课程内容
一、包子面团的制作方法
二、四种形状的调色方法
三、四种形状的造型方法
四、土豆泥和香菇肉馅的制作
五、包子的醒发和蒸制
(掌握配方和方法,均可变化任意颜色及口味的仿真包子馒头!)
